サンクスギビングを日本で楽しむには？何をするか・料理例をやさしく解説
2025-11-28 現在、日本ではサンクスギビング（Thanksgiving Day）は公式な祝日ではありませんが、秋の終わりに「家族や友人と感謝を伝える日」として、ホームパーティーや季節の料理を楽しむ人が少しずつ増えています。
アメリカではサンクスギビングは毎年１１月第４木曜日に祝われ、七面鳥のローストやパンプキンパイを囲んで家族が集まる一大イベントです。日本でも、その雰囲気だけ取り入れて「感謝の日」として過ごせば、特別な１日になります。
この記事では、日本にいながらサンクスギビングを楽しむための過ごし方のアイデアと作りやすい料理の例を、初心者向けにわかりやすく紹介します。
サンクスギビングってどんな日？日本ではどう楽しむ？
サンクスギビングは、ざっくり言うと「１年の恵みや周りの人への感謝を伝える日」です。宗教色を強く出さず、シンプルに「ありがとう」を共有するイベントとして、日本でも気軽に取り入れやすいのがポイントです。
日本で楽しむ場合は、次のようなスタイルが人気です。
- 家族でちょっと特別な夕食を用意して、「この１年でうれしかったこと」を話し合う。
- 友人同士で持ち寄りパーティーをして、各自１品ずつ「秋らしい料理」を作ってくる。
- オンライン通話をつなぎながら、遠くの家族・友人と同じメニューを食べる。
| シーン | 日本での過ごし方の例 | ポイント |
|---|---|---|
| 家族で静かに | 自宅でローストチキンやグラタンなどを用意し、感謝したいことを１人ずつ話す。 | 小さな子どもがいる家庭なら「ありがとうカード」を書き合うと盛り上がる。 |
| 友人とワイワイ | ポットラック（持ち寄り）形式で、それぞれが簡単なおかずやデザートを持参。 | テーマを「かぼちゃ料理」「オレンジ色の料理」などにすると統一感が出る。 |
| オンラインで | ビデオ通話をしながら同じレシピで料理を作り、画面越しに一緒に乾杯する。 | 事前にレシピや買い物リストを共有しておくとスムーズ。 |
この章の要点
- サンクスギビングは「感謝を伝える日」で、日本でも自由なスタイルで取り入れられる。
- 家族の食事会・友人との持ち寄りパーティー・オンラインでの集まりなど形はさまざま。
- 大事なのは形式よりも、「感謝を言葉にする時間」を意識して作ること。
サンクスギビング用の紙皿やテーブルクロス、キャンドルなどのパーティーグッズは楽天市場でも揃えられるので、雰囲気作りに活用してみてください。
日本で作りやすいサンクスギビング料理の例
本場アメリカでは「丸ごと七面鳥」が主役ですが、日本の家庭用オーブンではサイズ的に難しいことも多いので、入手しやすい食材でアレンジするのがおすすめです。
| 料理 | 主な材料 | 日本向けアレンジ例 |
|---|---|---|
| ローストチキン | 鶏もも肉・鶏手羽元、にんにく、ハーブ、オリーブオイルなど | 丸鶏がなくても、もも肉を塊で焼けば十分豪華。フライパンや魚焼きグリルでもOK。 |
| マッシュポテト | じゃがいも、バター、牛乳、塩こしょう | 電子レンジで加熱してからつぶせば時短。ガーリックパウダーを少し入れると本格的な味に。 |
| グレイビーソース風ソース | 焼いた肉の肉汁、コンソメ、薄力粉、バター | 面倒なときは、市販のデミグラスソース＋肉汁＋バターで簡易版を作れる。 |
| パンプキンスープ | かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳または豆乳、ブイヨン | 冷凍かぼちゃを使えば下処理いらず。仕上げに生クリームを少し垂らすと見た目も◎。 |
| スタッフィング風ピラフ | ごはん、玉ねぎ、ウインナー、セロリ、コンソメ | パンではなくごはんで作る「詰め物風ピラフ」。スキレットに入れて焼くと映える。 |
| パンプキンパイ／タルト | かぼちゃ、パイシートまたはタルト台、生クリーム、シナモン | 冷凍パイシートや市販のタルト台を使えば、混ぜて流して焼くだけで簡単。 |
この章の要点
- 七面鳥の代わりに「ローストチキン」で十分サンクスギビング感が出せる。
- マッシュポテトやパンプキンスープなど、普段の食卓にもなじむメニューがおすすめ。
- 冷凍食材や市販のパイシートを使えば、平日の夜でも無理なく用意できる。
ロースト用のスパイスミックスや冷凍ローストチキン、デザート用のパイシートなどは楽天市場でも種類が豊富なので、時短しつつ本格的なテーブルを演出できます。
準備の進め方と当日のタイムライン例
サンクスギビング料理は品数が多くなりがちなので、「前日までに仕込むもの」と「当日に作るもの」を分けておくとスムーズです。
| タイミング | やること | コツ |
|---|---|---|
| 3〜5日前 | メニュー決定・買い物リスト作成・必要な食器や調理器具をチェック。 | 冷凍食材や常温保存できるものは早めに購入しておく。 |
| 前日 | かぼちゃの下ごしらえ、マッシュポテト用のじゃがいもをゆでておくなど仕込み。 | デザートは前日に焼いておくと、当日は温め直すだけでOK。 |
| 当日午前 | ローストチキンの下味付け、テーブルコーディネートの準備。 | 焼く直前まで冷蔵庫で味をなじませておくとおいしい。 |
| 当日夕方 | チキンを焼き始める、スープやマッシュポテトを温める、最後の盛りつけ。 | オーブンとコンロの作業時間を紙に書き出しておくと、時間配分に迷わない。 |
この章の要点
- メイン料理・付け合わせ・デザートは、前日仕込みと当日仕上げに分けて考えると楽。
- 当日の段取りを書いた「ざっくりタイムライン」を作っておくと、慌てにくい。
- 完璧を目指しすぎず、「みんなで準備から楽しむ」くらいの気持ちでOK。
オーブン皿や耐熱スキレット、大皿プレートなどは、サンクスギビング以外にも普段づかいしやすいので、楽天市場でお気に入りのものを１セットそろえておくと便利です。
